Существует компонент в Material Design, который предназначен для отображения диалога во весь экран вашего приложения. Выглядит это так:
True full-screen dialog

К сожалению, в стандартной библиотеке дизайна не реализован такой компонент. Поэтому предлагаю вашему вниманию Full-Screen Dialog Library.

Давайте посмотрим, как она работает:

Full-Screen Dialog

Для того, чтобы добавить такую возможность себе в проект, необходимо в вашем build.gradle добавить зависимость:

repositories {
    jcenter()
}

dependencies {
    compile('com.nikialeksey:fullscreendialog:<latest version>@aar') {
        transitive true
    }
}

Далее нужно создать и открыть дилог:

new FsDialog(context, R.style.AppTheme, "Title", new FsDialogCloseAction() {
    @Override
    public void onClose(@NonNull final FsDialog dialog) {
// close action
    }
}, "Action Title", new FsDialogAction() {
    @Override
    public void onAction(@NonNull final FsDialog dialog) {
//  base action        
    }
}, contentView).show();

, где:

  • R.style.AppTheme - тема, из нее берется цвет основного текста для заголовка диалога, и кнопок действий, основной цвет для Toolbar
  • "Title" - это текст заголовка диалога
  • "Action Title" - это текст положительного действия диалога
  • contentView- это вьюха контента диалога

Важно, что FsDialog наследуется от AppCompatDialog, но, например, изменить заголовок методом setTitle не удастся. Предполагается, что объект FsDialog иммутабельный.

В компоненте full-screen dialog описано, что необходимо при закрытии диалога показывать предупреждение, если пользователь успел изменить данные в контенте. В следующих версиях такая возможность будет добавлена.